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Petto di pollo con panatura di frutta secca - Contemporaneo Food
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Petto di pollo con panatura di frutta secca

Cristina Saglietti
Stampa Ricetta Pin Ricetta
Preparazione 10 minuti
Cottura 8 minuti
Tempo totale 18 minuti
Portata Secondo
Cucina Contemporaneo Food
Porzioni 4

Ingredienti
  

  • fettine di petto di pollo
  • q.b. mix semi e frutta secca
  • q.b. sale e pepe
  • pochissimo olio di semi

Istruzioni
 

  • Tritare al coltello molto grossolanamente tutti i semi, la frutta secca ed eventualmente l'uva sultanina.
  • Scaldare una padella antiaderente con pochissimo olio di semi.
  • Far aderire premendo un po' la panatura alle fettine di petto di pollo e procedere con la cottura per circa 8 minuti a fiamma media.