Pasta al mascarpone, passata di pomodoro e parmigiano - Contemporaneo Food

Deprecated: strpos(): Passing null to parameter #1 ($haystack) of type string is deprecated in /var/www/html/contemporaneofood/wp-includes/functions.php on line 7293

Deprecated: str_replace(): Passing null to parameter #3 ($subject) of type array|string is deprecated in /var/www/html/contemporaneofood/wp-includes/functions.php on line 2187
Pasta al mascarpone, passata di pomodoro e parmigiano - Contemporaneo Food

Go Back

Recipe Image

Smaller Normal Larger

Pasta al mascarpone, passata di pomodoro e parmigiano

Cristina Saglietti

Stampa Ricetta Pin Ricetta

Preparazione 10

Cottura 10

Tempo totale 20

Portata Primo

Cucina Contemporaneo Food

Porzioni 2

Ingredienti

250 g pasta preferita ma corta
200 g mascarpone freddo del frigorifero
250 ml passata di pomodoro a temperatura ambiente
q.b. parmigiano
q.b. sale e pepe
q.b. olio extra vergine di oliva

Istruzioni

Per prima cosa mettere a cuocere la pasta seguendo le indicazioni di tempo riportate sulla confezione.
Un attimo prima che la pasta risulti cotta, mescolare in un contenitore adatto il mascarpone con la salsa di pomodoro: aggiungere sale, pepe e abbondante parmigiano e un filo d'olio: scolare la pasta, versarla nel condimento, mescolare bene e servire.