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Liquore alla liquirizia - Contemporaneo Food
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Liquore alla liquirizia

Cristina Saglietti
Stampa Ricetta Pin Ricetta
Preparazione 10 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 25 minuti
Portata Liquore
Cucina Contemporaneo Food
Porzioni 20

Ingredienti
  

  • 2 lt acqua
  • 650 g zucchero semolato
  • 600 ml alcol puro 95°
  • 300 g liquirizia pura

Istruzioni
 

  • Per prima cosa in un pentolino a fiamma moderata far sciogliere la liquirizia con lo zucchero e l'acqua mescolando di tanto in tanto.
  • Una volta sciolta tutta la liquirizia spegnere il fuoco e far raffreddare completamente.
  • Aggiungere l'alcol, mescolare bene e versare il contenuto in una o più bottiglie.
  • Conservare in frigorifero.