Per prima cosa sincerarsi di avere tutti gli ingredienti freddi di frigorifero.

Montare con le fruste elettriche il mascarpone aggiungendo a filo il latte condensato: subito sembrerà non montare...occorre perseverare senza paura lavorando il composto fino a che diventerà sodo.

Riporre in frigorifero.

Nel frattempo montare la panna: delicatamente aggiungere la panna appena montata al composto di mascarpone e latte condensato.

La crema si può utilizzar da subito e può essere conservata in frigorifero non più di due giorni mantenendo intatte le sue caratteristiche.