Deprecated: strpos(): Passing null to parameter #1 ($haystack) of type string is deprecated in /var/www/html/contemporaneofood/wp-includes/functions.php on line 7293

Deprecated: str_replace(): Passing null to parameter #3 ($subject) of type array|string is deprecated in /var/www/html/contemporaneofood/wp-includes/functions.php on line 2187
Insalata di patate viola con capperi, olive taggiasche e feta greca - Contemporaneo Food
Go Back
insalata-di-patate-viola-con-capperi-olive-taggiasche-feta-superfood-ricetta-veloce-facile-last-minute-contemporaneo-food

Insalata di patate viola con capperi, olive taggiasche e feta greca

Cristina Saglietti
Stampa Ricetta Pin Ricetta
Preparazione 12 minuti
Cottura 18 minuti
Tempo totale 30 minuti
Portata Insalata di patate
Cucina Contemporaneo Food
Porzioni 4

Ingredienti
  

  • n.16 patate vitellotte medio piccole
  • 170 g feta greca light
  • n.4 cucchiai abbondanti olive taggiasche
  • n.2 cucchiai capperi sotto sale
  • q.b. olio extra vergine di oliva
  • q.b. sale e pepe nero

Istruzioni
 

  • Per prima cosa far bollire le patate e scolarle non appena risultino cotte al cuore senza diventare troppo molli.
  • Nel frattempo preparare il condimento con le olive taggiasche denocciolate, i capperi sotto sale lavati e tritati grossolanamente e la feta greca light spezzettata con le mani, olio, sale e pepe nero.
  • Pelare e tagliare le patate a pezzettoni quando sono ancora calde, condirle e servirle subito.