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Gelato al frutto della passione e meringa - Contemporaneo Food
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Gelato al frutto della passione e meringa

Cristina Saglietti
Stampa Ricetta Pin Ricetta
Preparazione 12 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 32 minuti
Portata Gelato
Cucina Contemporaneo Food
Porzioni 4

Ingredienti
  

  • 200 g panna liquida
  • 170 g latte
  • 150 g zucchero semolato
  • 40 g meringa sbriciolata + q.b. per decorazione
  • n.5 frutto della passione + n.4 per decorazione
  • 1/2 stecca di vaniglia

Istruzioni
 

  • Per prima cosa accendere la gelatiera per farla raffreddare.
  • Unire tutti gli ingredienti e mescolare bene: versare nella gelatiera e procedere seguendo le istruzioni della stessa.
  • Una volta pronto servire il gelato al frutto della passione e meringa con della polpa di frutta e poca meringa sbriciolata.