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Formaggio fresco con pistacchi, semi di zucca e mirtilli rossi allo sciroppo d'acero e pepe - Contemporaneo Food
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Formaggio fresco con pistacchi, semi di zucca e mirtilli rossi allo sciroppo d'acero e pepe

Cristina Saglietti
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Preparazione 15 minuti
Tempo totale 15 minuti
Portata Antipasto
Cucina Contemporaneo Food
Porzioni 6

Ingredienti
  

  • n.1 formaggio fresco morbido a rotolo
  • q.b. in parti uguali di:
  • pistacchi non salati
  • mirtilli rossi
  • semi di zucca
  • q.b. sciroppo d'acero su un mix di 4 cucchiai di pistacchi, mirtilli e semi di zucca uso 3 cucchiai di sciroppo d'acero
  • q.b. sale

Istruzioni
 

  • Per prima cosa preparare il mix tritando molto grossolanamente i pistacchi con i semi di zucca e i mirtilli rosso: lavorare il tutto con lo sciroppo d'acero e del pepe nero.
  • Tamponare delicatamente il formaggio e poi ricoprirlo molto abbondantemente con il mix appena preparato: se avanza lasciare a disposizione il mix vicino al rotolo.